ANLEITUNG

Für 1 Portion:

1. Reisnudeln nach Anleitung kochen.

2. Gemüse & Tofu würfeln.

3. In einer Pfanne mit Kokosöl zunächst Tofu und dann das Gemüse anbraten. Mit Sojasoße, Limettensaft & Wasser ablöschen.

4. Die Reisnudeln hinzugeben & kurz braten.

5. Dann alle restlichen Zutaten hinzufügen & nochmal abschmecken. Mit Koriander garnieren & servieren!

 

HINWEIS:

Am besten verwendest du die platten Reisnudeln. Du bekommst sie im Asialaden, im Bioladen oder in manchen Supermärkten!